Noel au Kalblin

4 nuits en demi-pension du samedi 22 au lundi 26 décembre 2018

478 € par couple hors boissons.

samedi 22 : Paté en croute , crudités.Tarte flambée au choix.. Dessert.

Dimanche 23 : Choucroute garnie, Fromage,.. Dessert.

 

Lundi 24 : Réveillon de Noel

               La salade gourmande du père Noel

               Le civet de gibier et ses garnitures de saison

               L e croustillant de munster 

               Le duo de buches de Noel

               La venue du Père Noel

 mardi 25 : Baeckaoffa. Fromage. Dessert.

 Nouvel An au Kalblin

4 nuits en demi-pension du samedi 29/12 au mardi 02 janvier 2019

545 € par couple hors boissons.

samedi 29: La terrine de gibier ,crudités. Tarte flambée au choix. Dessert.

Dimanche 30 : La salade vigneronne,Le poulet au riesling & spätzlés, Fromage. Dessert.

Lundi 31 :Reveillon du Nouvel An

 L'amuse bouche

Le foie gras de canard , abricots et noisettes

Les noix de St Jacques poellées, purée de topinambour et tartare de granny smith

Le consommé de bouf thaï

La ballotine de pintade , sauce au vendanges tardives

 Le plateau de fromages 

 Le dessert de l'An neuf .

 

Mardi 1er janvier : Le baeckaoffa maison . Fromage et dessert.